Servis yoğunken çalan telefonu Sesera açar
Akşam servisinin en yoğun anında bile hiçbir rezervasyon kaçmasın.
Restoranda telefon, tam da açılamayacak saatte çalar. Akşam 19.30'da salon dolu, mutfak yoğun, kasada sıra var. Telefonu duyan kişi elindeki işi bırakamaz; birkaç çalış sonra susar.
Susan her telefon, çoğu zaman dört kişilik bir masadır. Arayan kişi ikinci kez denemez; listedeki bir sonraki restoranı arar ve akşamını orada geçirir.
Sesera restoranda ne yapar?
Masa rezervasyonu alır. Tarih, saat, kişi sayısı ve isim bilgisini sorar; rezervasyonu kaydeder ve size anında bildirir.
Kapasite kurallarınıza uyar. Panelde tanımladığınız oturum saatlerini, maksimum kişi sayısını ve kaç kişiden sonra rezervasyon alınmayacağını bilir.
Menü ve fiyat sorularını yanıtlar. "Vejetaryen seçeneğiniz var mı?", "Çocuk menüsü var mı?", "Kişi başı ortalama ne tutar?" gibi soruları, sizin girdiğiniz bilgilerle cevaplar.
Otopark, konum ve çalışma saati sorularını çözer. Bu üç soru, bir restoranın aldığı çağrıların büyük kısmıdır ve hiçbiri insan gerektirmez.
Paket servis ve rezervasyon çağrısını ayırır. Sipariş vermek isteyen arayanı doğru akışa yönlendirir, gerekirse notunu alıp size iletir.
Kapalıyken çalışır. Gece yarısı ertesi akşam için rezervasyon yapmak isteyen müşteri, sabahı beklemeden kaydını bıraktırır.
Özel gün taleplerini not eder. Doğum günü, yıl dönümü, pasta veya belirli bir masa talebi rezervasyon notuna işlenir.
Neden restoran için özellikle uygun?
Restoran çağrısının içeriği kısadır ve nettir: kaç kişi, hangi gün, saat kaç. Konuşma ortalama bir dakikayı geçmez. Buna karşılık çağrının değeri yüksektir; tek bir masa, aylık asistan ücretinin üzerindedir.
Ayrıca çağrı trafiği tam olarak sizin en meşgul olduğunuz saatlerde toplanır. Yapay zeka asistanın kazandırdığı en büyük değer, personel maliyeti değil, servisin ortasında telefona koşan kimsenin olmamasıdır.
Nasıl kurulur?
Restoranın numarası değişmez.
- Mekânı tanıtın. Konsept, çalışma saatleri, adres, otopark durumu, ortalama kişi başı tutar, menüde öne çıkanlar.
- Rezervasyon kurallarınızı yazın. Kaç masanız var, kaç kişiye kadar rezervasyon alıyorsunuz, kalabalık gruplar için ön ödeme istiyor musunuz, kaç saat öncesine kadar rezervasyon kabul ediliyor.
- Çağrı yönlendirmeyi açın.
**61*koduyla, açamadığınız çağrılar Sesera'ya düşer; adımlar şu rehberde.
Maliyet
Ayda 499 ₺'den başlar (150 dakika ≈ 150 rezervasyon çağrısı). Kurtarılan tek bir dört kişilik masa, çoğu mekânda aylık ücreti karşılar.
Telefona bakacak bir eleman almanın 2026'daki gerçek maliyetiyle karşılaştırmasını bu yazıda bulabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Restoran rezervasyon sistemi olarak kullanabilir miyim?
Evet. Sesera arayan müşteriyle konuşur, tarih, saat ve kişi sayısını alır, rezervasyonu kaydeder. Rezervasyonlar panelde ve mobil uygulamada görünür; personelinizin ayrıca bir yazılım öğrenmesi gerekmez.
Salon gürültüsü sorun olur mu?
Hayır. Asistan çağrının kendisini işler; salondaki müzik veya kalabalık, telefonun diğer ucundaki konuşmayı etkilemez.
Aynı anda birden fazla kişi ararsa ne olur?
Hepsi karşılanır. Sesera aynı anda gelen çağrıları paralel olarak yanıtlar; meşgul sinyali veya sıra bekletme yoktur.
Rezervasyon kapasitem dolduğunda ne diyor?
Panelde tanımladığınız kurala göre davranır: ya alternatif bir saat önerir ya da bekleme listesine kaydeder ve size bildirir.
Paket servis siparişi alabiliyor mu?
Sipariş içeriğini ve müşteri bilgisini not alıp size iletir. Ödeme ve kurye süreçlerini yönetmez; asıl gücü rezervasyon ve bilgi çağrılarındadır.
Mevcut numaramı kullanmaya devam edebilir miyim?
Evet. Numaranız değişmez; yalnızca açamadığınız çağrılar için bir yönlendirme tanımlarsınız.